Un rendez-vous inédit pour célébrer l’art animalier
Rennes accueillera le tout premier Salon d’Art Animalier en Bretagne, un événement exceptionnel qui se tiendra du 13 au 16 mars 2025 à la Grande Halle Oberthur. Organisée par l’association « GHO – L’Art Animalier », cette manifestation mettra en lumière l’art inspiré du monde animal sous toutes ses formes : peintures, sculptures, gravures et photographies. - Plus de 300 à 400 œuvres originales réalisées par 30 artistes, bretons pour certains, seront exposées et proposées à la vente durant toute la durée de l’événement.
Temps forts du salon
Une diversité artistique exceptionnelle : Sculptures en bronze, bois, terre, pierre, raku, marbre. Peintures à l’aquarelle, huile, acrylique, pastel. Gravures. Photographies d’art.
Un lieu emblématique : la Grande Halle Oberthur, un cadre historique et artistique unique situé au cœur de Rennes, et facilement accessible.
Un prix du public : Les visiteurs pourront voter pour leur « Coup de cœur », qui sera attribué à un artiste en clôture du salon.
Démonstration(s) en direct : Des artistes tels que Gilles Charrière, sculpteur, partageront leurs techniques et leur passion avec le public.
Un événement au service de la création et du patrimoine culturel
- Le Salon d’Art Animalier reflète l’engagement de l’association « GHO – L’Art Animalier » à promouvoir et soutenir les artistes, tout en les valorisant auprès du grand public. - Cet événement contribue également à renforcer l’offre culturelle et artistique de Rennes et de la Bretagne. - Il rend hommage au patrimoine historique de la Grande Halle Oberthur, construite par la famille Oberthür.
Catalogue de l’exposition
- Un catalogue présentant chacun des artistes sera disponible au prix de 5 € pour garder une trace de cette exposition unique.
L’Office Français de la Biodiversité est actuellement dans un tourbillon médiatique et politique considérable. Entre déclaration dure envers les agriculteurs de la part d’un agent et les remontrances récentes du Premier Ministre, la police de l’environnement est en proie à de vives tensions internes comme externes. De son côté, la ministre de la Transition Écologique réaffirme son soutien à l’OFB.
Agnès Pannier-Runacher au secours de l’OFB.
- Les hauts responsables de l’OFB ont demandé récemment un soutien sans faille de leurs hiérarchie après plusieurs évènements plutôt contrariants pour les agents sur le terrain une part, les agriculteurs mènent de nouveau des actions coup de poing à l’encontre des locaux de l’OFB et ont annoncé des efus de contrôles après les propos tenus par un agent à la radio à une heure de grande écoute. - D’autre part, lors de son discours à l’Assemblée Nationale,François Bayrou avait eu des mots très durs à l’encontre de l’OFB, parlant de contrôles humiliants et de fautes. - De son côté, Agnès Pannier-Runacher, Ministre de la Transition Écologique a pris la position inverse de son chef lors de la séance de questions au gouvernement. - Elle rappelle que les agents de l’OFB sont des agents de police au même titre la police urbaine ou la gendarmerie. Elle a également rappelé son soutien total aux agents tout en affirmant qu’il faut garder à l’esprit la légitimité totale de leurs missions.égitimité sujet de grands débats.
- Le terme est effectivement très bien choisi lorsqu’elle aborde la légitimité car, lorsque l’on s’arrête sur les réactions de ruraux, la légitimité est souvent un sujet central quand on aborde la question de l’OFB.
« La légitimité ne se décrète pas, elle se mérite » réagit un internaute sur X. - Un autre affirme que Olivier Thibaud, dirigeant de l’OFB, aurait dû se désolidariser des propos tenus par l’agent qui a comparé les agriculteurs à des dealers à la radio. - Il y a manifestement des interprétations diamétralement opposées entre ce que le ministère de l’environnement et l’OFB souhaite diffuser comme image et l’image réellement ressentie sur le terrain par les ruraux.
Ce week end, Lyon accueille le Sirha, la biennale la plus estimée du monde de la restauration, le venaison commence à y être représentée.
- La venaison est mise à l’honneur au Sirha ( Salon international de la restauration, de l'hôtellerie, et de l'alimentation). - En effet à l’occasion du prestigieux concours du Bocuse d’Or, 25 chefs venus des 4 coins du monde vont devoir réaliser un plat une présentation du chevreuil en pièce maîtresse sur le plateau. - A côté de ça, le salon c’est aussi 4 000 exposants d’une quarantaine de pays répartis sur près de 7 hectares. - Nous sommes partis à la recherche d’exposants proposants de la venaison. - Autant le reconnaître même si la venaison est à l’honneur du Bocuse d’Or, dans les allées, les stands de venaison se comptent sur les doigts d’une main. - Sur les 4 000 exposants, seuls 3 proposent de la venaison !!!!
Nemrod : une venaison issue du produit de la chasse locale
- Fondée en 2019 à Fréland par Édouard Rapp et Vianney Baule, la société Nemrod valorise le gros gibier, sangliers, cerfs, chevreuils. - La petite entreprise a désormais pris ses marques et s’est bien implantée. - Développant une large variété de produits. - De la viande fraiche, ou congelée, en passant par les charcuteries, et la conserverie. Une venaison issue de la chasse locale.
« Cette proximité avec les chasseurs et notre modèle en circuit court ont toujours été au cœur de notre démarche. Nous croyons fermement à une production locale, où le gibier est transformé au plus près des lieux où il est prélevé, réduisant ainsi les transports et notre empreinte carbone ».
- Ainsi en 2023, l’atelier a traité 6 000 carcasse. 60% sangliers, 25 cerfs et biches et 15% chevreuils. - Mais devant la demande, la société s’est agrandie en 2024 avec un nouvel atelier de 1 200 m2 en Sologne.
« Le succès de notre modèle alsacien nous a cependant amené à faire face à une demande croissante, que notre premier atelier ne pouvait plus assumer à lui seul. Par ailleurs, le chasseurs d'autres régions françaises rencontrent la même problématique concernant la collecte de leur gibier. C'est là qu'est née l'idée d'un deuxième site de production ».
- A terme Nemrod espère pouvoir traiter 20 000 carcasses annuellement.
- La petit entreprise Lyonnaise Venandi commence à se faire une place dans le monde de la transformation de la venaison.
Venandi : une aventure gourmande autour de la viande sauvage.
Venandi, c’est l’histoire de deux amis unis par une passion commune : la chasse ! - En 2020 ils créent leur entreprise à base de gibier. - Nous vous les avions présenté en 2021 lors de leur 1ere participation au Sirha.
« Je suis chasseur, et je me suis rendu compte qu’autour de moi peu de personnes connaissait la viande de gibier. Quand on sait en plus que plus de 70% de la venaison consommée en France était importé, je me suis dit qu’il fallait faire quelque chose » - François Palluis, un des 2 fondateurs de Venandi.
- En 4 ans l’entreprise s’est bien développée. Son ADN est resté le même :
« Tous nos produits sont travaillés en circuit court et exclusivement dans la région lyonnaise. Notre matière 1ere, la venaison, est issue des chasses durables. Nous maitrisons la chaine depuis la collecte du gibier auprès des chasseurs, essentiellement en Côte d’Or, jusqu’à sa mise sur le marché ».
- Depuis sa création l’entreprise a développé plusieurs produits. - Naturellement de la viande fraiche. - Mais aussi des saucissons de gibier, et des viandes séchées. - Et des produits plus élaborés comme des terrines et rillettes avec une dizaine de recettes différentes. - Dernière création : le saucisson à cuire de sanglier. - Une association avec la très célèbre maison Bobosse ( référence mondiale dans l’andouillette tirée à la ficelle).
La guerre des cerfs dans le Haut-Rhin : ce que personne ne vous dit ! Entre quotas irréalisables, pressions des agriculteurs, forestiers et silence des associations animalistes, les chasseurs du Haut-Rhin sont au cœur d’une bataille sans précédent. Pourquoi refusent-ils de tirer ces 700 cerfs ? Quels sont les enjeux réels derrière cette situation explosive ?
Dans cette vidéo, je vous dévoile les coulisses de cette guerre cynégétique où tous les acteurs s’affrontent : chasseurs, écologistes, et institutions. On parle chiffres, manipulations, et responsabilités pour comprendre l’avenir de la faune sauvage dans un contexte de pressions agricoles et politiques. Découvrez pourquoi la gestion de la faune dépasse les simples intérêts individuels et pourquoi il est crucial d’écouter les chasseurs.
Les animalistes en colère contre les #chasseurs : décryptage du « scandale » des chamois du Doubs Dans cette vidéo, on revient sur la polémique lancée par les associations animalistes à propos du plan de chasse visant 478 chamois dans le Doubs. Entre chiffres déformés, incompréhensions et accusations rocambolesques (oui, on parle de lynx et de moutons ), on va démêler le vrai du faux et vous montrer comment les faits, eux, ne mentent pas.
On fait le bilan de 2024, et on se projette sur 2025 qui sera, à n'en point douter, une année riche en mensonges, propagande, approximations, et exagérations en tous genres. Et devinez quoi : on sera là !
Dans cette vidéo, je tords le coup aux idées reçues, et je défends la chasse et les chasseurs qui, trop souvent, sont montrés du doigt. Le sanglier est un sujet difficile partout en Europe, alors battues, approche, affût, tous les moyens sont bons pour contrôler les populations...avec passion et respect bien-sûr.
En Wallonie, « Stop Dérives Chasse »prétend lutter contre les« dérives », mais cache une campagne anti-chasse bien rodée. Entre témoignages douteux, contradictions flagrantes et propagande émotionnelle, je vous décrypte leurs méthodes et leurs vrais objectifs.
Hugo #Clément, Sandrine #Rousseau, Aymeric #Caron, La @FondBrigitteBardot et autres organes de presse putaclic : Toutes et tous au service de l’enfumage et de la propagande mensongère à propos d’un garde-faune #suisse qui a abattu 3 #lynx par erreur. On les affiche.
A force de provocations sur le terrain, Pierre Rigaux se fait un peu secouer en forêt d’Orléans par des chasseurs à courre. Mode « Drama Queen » activé
Le média « Savoir Animal » empile les articles #antispécistes mais fait aussi la promo des cages à lapins et des friandises pour chiens 100% #viande. Sur le dos de @L214 , du Parti Animaliste et de #OneVoice ? Ou avec leur concours ?
Après avoir sorti une vidéo en 2023 sur REPORTERRE et ses élucubrations à propos du permis de #chasser, c’est au tour de #Vakita et Hugo Clément de se vautrer dans les mêmes âneries. “Cent fois sur le métier, remettre son ouvrage.”
Oui j’ai passé 3 jours enfermé avec 4 végans dans le cadre du tournage d’une télé-réalité. Je vous raconte ? Source : chasseseternelles.com
Chasse à courre & agressions sexuelles ?
Cette semaine on touche le fond avec #AVA et son fondateur Stan Broniszewski qui ont confondu militantisme et calomnie abjecte. Promis, suite à ça, on ne s'étonnera plus de rien.
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